Tapas BBQ subliem

Een tapa (meervoud: tapas) is de aanduiding voor een Spaans aperitiefhapje. Traditioneel is een tapa een eetlustopwekkend hapje dat in Spaanse cafés bij een alcoholhoudend drankje (bier, wijn, sherry) wordt genuttigd. Soms worden in Spaanse cafés bij het bestelde drankje automatisch één of meerdere tapas gegeven. Cater-Beter presenteert hiervan een complete barbecue-maaltijd.

Uit onderstaand assortiment kunt u een keuze maken uit vijf varianten:

  • Carpaccio, zachte runderlende met dressing en rucola (voorgerecht)
  • Merquez, worstjes in tomatensaus (voorgerecht)
  • Gevulde puntpaprika, met fijn gekruid rundvlees en diverse groenten
  • Kip da Vinci spies, kip met gedroogde vruchten
  • Forel di Nocci, botervis gemarineerd met een notenmarinade
  • Fruta Cerdo, spies van varkenshaas met groente en fruit
  • Kip Tropical, kipspies met ananas en gerookte kipfilet
  • Filete Dulce, gerolde biefstuk met dadels en groente
  • Dorade di Nocci, zalmmoot gekruid met dille en zeezout
  • Hamburgeruesa, 100% rundvleesburger met tortillakruiden
  • Relleno Seta, gevulde champignon met mediterané tomaatjes
  • Wok de Patata, gekruide mini krieltjes met wok-groenten
  • Relleno Tomato, gevulde tomaat met roerbakgroente
  • Pappa Relena, gepofte aardappel met gegratineerd rul rundergehakt
  • Piña a la parrilla, gemarineerde gegrilde ananasspiezen (nagerecht)
  • Barco de Frutas, schuitje gevuld met warm fruit in zoete saus met slagroom (nagerecht)

Prijs per persoon: € 17,95

Voor gebruik van keramische barbecue (Monolith), houtskool en reinigen €75,- *vraag naar de voorwaarden

Voor gebruik buitenkeuken, gas en reinigen €35,-